楚雄天气-必威官网体育

2020年04月

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记得之前去过一次草原,在大草原上我们大家跟着当地的牧民一起吃过一只烤全羊,到现在为止,那个味道还在一直勾着我。虽然说我们在市区是吃不到这种美食了,要是对于羊肉的一些做法还是有很多种的。就比如说这个酱羊腿吧,它的做法就有很多种。但我今天跟大家讲标签23的这种方法不光简单,而且做起来超级好吃,相信你吃过楚雄天气-必威官网体育之后,还会想着下次什么时候再做一次呢。特别是对于那中平时爱吃羊肉的吃货朋友们,这里的制作步骤可千万不要错过哦。

酱羊腿的准备楚雄天气-必威官网体育用料方面是这样的:

准备好一只羊腿,少量的生姜,适当量的花椒,少量的甜面酱,少量的砂仁,还有就是少量的豆蔻,适当量的八角,少量的桂皮,适当量的黄酱,少量的白芷就行了。基本上就是这些东西,那么准备好这些材料之后,美食就可以开始制作了。

酱羊腿的具体制作方法是这样的:

1、大家可以先把羊腿冲洗干净了,最楚雄天气-必威官网体育好是多冲洗一下。

2、把准备好的干黄酱,甜面酱取适当量的量放到小碗里,用水稀释一下,建议大家最好是过一下筛,这样就能去登陆艇酱渣,吃起来更加细腻一标签26些。调料放进调料盒里面。

3、现在可以在锅里加上高于羊腿的清水,加上一些生姜片,加上一些调料,酱汁。选择中火把它们全都烧标签8开就好了。

4、此时可以做的就是把羊腿放进锅里,等到烧开之后,转成小火再慢慢烧上差不多三个小时左右的时间标签11应敌地了。在此建议大家不要焯水,焯水之后的肉会发紧,更不容易入味了。所以大家在这里可要记住这一点哦。等标签22到时间到了,就可以直接把它们捞出来慢慢享用了。

美食小贴士:

调料方面可以在煮的时候加上一些花椒,大料,胡椒或是说肉桂,之后就是砂仁,丁香跟陈皮,再有就是草果跟小茴香,白蓝跟桂皮等调料。标签21其实这些调料的品种可以根据自己当地能买到的情况下选择就好了。如果说有自己喜欢的一味调料,可以根据自己的喜好适当量的楚雄天气-必威官网体育多加一些也是可以的。酱料方面也是要注意的,我们在上面也有说过,干黄酱和甜面酱加上清水来搅成稀粥状,用筛过一下,排除酱渣。这样做出来的楚雄天气-必威官网体育酱羊腿,看上去才会色泽滴润褐红,肉质方面也是很嫩烂松软标签5的。入口方面也是醇香不油腻,吃起来余味浓郁悠长,可以说是下酒的好佐餐楚雄天气-必威官网体育了,用来家庭待标签21客也是楚雄天气-必威官网体育相当不错的选择。

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